Le fragole sono tra i miei frutti preferiti ed in questa stagione ne faccio delle scorpacciate incredibili. Dallo scorso anno ho provato ad utilizzarle anche per le ricette salate con risultati ottimi. Lo scorso anno vi avevo proposto una tartare di salmone e fragole ghiottissima ed un altrettanto ghiotto risotto alle fragole. Quest’anno ho voluto preparare di nuovo un risotto alle fragole aggiungendo anche dei gamberi: ho ottenuto un risotto delicatissimo che abbina i sapori dell’orto con quelli del mare.
Per 4 persone
340 gr di riso Carnaroli
10 fragole grandi
1 scalogno
16 gamberi
30 gr di burro
3 cucchiai di parmigiano
Olio evo q.b.
Brodo vegetale q.b.
Pepe fresco q.b.
Vino bianco q.b.
Lavate le fragole e fatele a
pezzi. In una pentola mettete dell’olio, fate rosolare lo scalogno, unite il
riso, tostatelo e sfumatelo con il vino bianco. Proseguite la cottura,
aggiungendo il brodo vegetale al bisogno. A metà cottura, unite le fragole
fatte a pezzi. Continuate la cottura, 5 minuti prima di spegnere, unite i
gamberi: spegnete, aggiungete il burro ed il parmigiano. Mescolate bene,
aggiungete del pepe macinato al momento e lasciate riposare un paio di minuti
prima di servirlo in tavola. Decorate con una fragola fresca.
ankara
RispondiEliminasakarya
tekirdağ
kastamonu
amasya
OUBGZ
görüntülü.show
RispondiEliminawhatsapp ücretli show
H2SU
https://titandijital.com.tr/
RispondiEliminaafyon parça eşya taşıma
düzce parça eşya taşıma
erzincan parça eşya taşıma
elazığ parça eşya taşıma
G2N
3B8EF
RispondiEliminabinance %20 komisyon indirimi
5A299
RispondiEliminalayerzero
sushiswap
pancakeswap
zkswap
DefiLlama
shapeshift
satoshivm
uniswap
dappradar
19641D659B
RispondiEliminawhatsapp görüntülü show güvenilir
bayan azdırıcı damla
kaldırıcı
cobra vega
canli web cam show
görüntülü şov
vigrande
skype şov
telegram görüntülü şov
53C9533022
RispondiEliminagörüntülü şov whatsapp numarası
yapay kızlık zarı
cialis
cam show
görüntülü şov
bufalo çikolata
lady era hap
kamagra hap
stag